Zwycięstwo naszych uczniów Norberta Gniewka i Adama Bryndzy w XVIII Europejskim Konkursie Kulinarnym Ekogala 2024.
Temat tegorocznego konkursu to: Pierś z kaczki typu mularda węgierska "Magret de canard".
Uczniowie mieli za zadanie przygotować 8 porcji dania głownego z wykorzystaniem piersi z kaczki, czerwonej kapusty, rodzynek, imbiru i sosu bemi -glace, oraz 8 porcji deseru talerzowego z dowolnych owoców jagodowych, białej czekolady i wanili. Potrawę konkursową należało przygotować z zastosowaniem technik zachowujących wysoką wartość odżywczą produktów.
W konkursie wzieło udzial 9 dwuosobowych drużyn z różnych szkół: Bielsko - Biała, dwie szkoły ze Lwowa, Trebisow, Zakopane, Jarosław, Przeworsk, Sandomierz oraz nasza szkoła. Zapraszamy do galerii.
